LjusdalsNytt

Annons

Ny köksorganisation ska spara pengar i Ljusdal

KommunbeslutBilden visar tre rektangulära behållare fyllda med mat. Varje behållare innehåller skivad kycklingfilé och ugnsrostade rotsaker. Rotsakerna består av potatis, morötter och palsternacka, samt i den vänstra behållaren även lila morötter eller rödbetor.
Illustrationsbild: Thomas Möller - Mostphotos

Ljusdals kommun har infört en ny kökslösning som enligt kostenheten ska minska personalkostnader och höja kvaliteten i äldreomsorg och skola.

Annons

Ljusdals kommun har infört en ny kökslösning som enligt kostenheten både ska sänka kostnaderna och höja kvaliteten i måltiderna, med fokus på äldreomsorgen och skolan.

Vid Rådet för funktionshinderfrågors (Råff) möte den 8 april informerade kommunens kostchef om förändringar i kostverksamheten. Personalkostnaderna lyftes fram som den största utgiften, och den nya organisationen beskrevs som ett sätt att effektivisera arbetet så att maten inte behöver hanteras av lika många personer.

Den här artikeln har producerats med stöd av tekniska system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.

Annons

Fler artiklar i Samhälle